Zdrowe, ale czy na pewno ?

Wielu z nas wybierając produkty nie zwraca uwagi na etykiety oraz znaki które one zawierają. Nie mamy czasu lub po prostu bierzemy "to co zawsze". Sprawdzone produkty nie do końca mogą być dobre. Dużą rolę odgrywa wygląd produktu. "100% bez konserwantów" "zero cukru" nie dają nam pewności czy dana rzecz którą kupujemy jest zdrowa.

Produkty i wyroby ekologiczne są specjalnie oznakowane (okrągłe logo z kłosem zboża w środku) i pochodzą z pewnych i zaufanych źródeł. Podlegają bardzo szczegółowej kontroli przez specjalnie do tego celu wyznaczone firmy. Aby zapobiegać manipulacjom, produkty ekologiczne mają specjalne oznaczenia na opakowaniu.
Oprócz logo na etykiecie powinniśmy znaleźć:

• wspólnotowy znak „Rolnictwo ekologiczne”,
• napis „Rolnictwo ekologiczne - system kontroli WE”,
• nazwę i numer upoważnionej jednostki certyfikującej, której podlega producent. Upoważnione do certyfikacji są m. in. organizacje: AGROBIOTEST, BIOEKSPERT, ECOLAND, ECOCERT, SKAL,
• nazwa i adres producenta oraz jeśli jest inny - właściciela lub  sprzedawcy produktu, nazwa produktu oraz znak identyfikacyjny partii towaru.

źródła pomocnicze:  http://www.poradynazdrowie.pl/ekologiczna-czy-zdrowa-zywnosc.html
http://ulicaekologiczna.pl/zdrowy-styl-zycia/etykieta-ma-znaczenie-czyli-co-to-sa-znaki-ekologiczne/